Coffee, Cocktail, Chocolate, Cigar, Conversationの「5C」を楽しむ神戸の夜喫茶&Bar。
例えば、夕食後の2軒目での乾杯に。例えば、帰宅前にシメのコーヒーに。ご友人や恋人と、もう少し一緒に居たい夜に。喫茶使いも、Bar使いもその日の気分で。
カウンター11席の小さなお店ですが、「C」が織り成す良い夜を、どうぞごゆっくりおくつろぎください。
“ 「5つの”C”」が、食後の時間を豊かにする。”
フランスで言い伝えられている食文化。そして人生の楽しみ方。
当店では、
- Coffee
- Cocktail
- Chocolate
- Cigar
- Conversation
の「5つのC」の組み合わせをお楽しみ頂けます。
Coffee
神戸のハンター坂に焙煎所を構える
“BEYOND COFFEE ROASTERS”様に当店オリジナルブレンドを作成して頂いてます。
定番のブラックやラテ以外にも、シェケラートやマキアートなど、イタリアンバールさながらの飲み方もCinqならではです。
さらに、コーヒーをありがちなマグカップではなく、飲み口が薄くてデザインも洗練されている古き良き日本のコーヒーカップで提供しています。
味はもちろん、他のお店とは「一味」違うコーヒーの飲み方をお楽しみください。
Cocktail
最近よく耳にするお酒離れやバー離れ。特に若い世代には、バーの扉は少し重厚すぎて、最初の一歩が踏み出しにくいかもしれません。カクテルを普段口にすることも少なくなっているのではないでしょうか?
しかし、カクテルこそ「組み合わせ」の妙で生まれるものであり、グラスの中には好奇心に満ちた一杯が注がれています。
バーカルチャーには長い歴史があり、現在は世界中で「クラシック・カクテル」や「スタンダード・カクテル」が見直されています。当店でも、何世紀にも渡り愛され続けているカクテルを一杯一杯丁寧に提供しています。
また、クラシックだけでなく、現在の潮流である「コーヒーカクテル」もお召し上がり頂けます。本格的なエスプレッソを使ってのコーヒーカクテルを神戸で飲まるお店はほぼありません。ぜひ、一度お試しください。
歴史への敬意と、遊び心を持って、お客様が心地よい時間をお過ごし頂けるよう精一杯お作り致します。
Chocolate
選ばれたBarでしか食べることが出来ないチョコレート。
ひと粒毎に違う味わいと、上品な口どけ、中のガナッシュから溢れ出る豊かな風味はカクテルやお酒のみならずコーヒーとの相性も抜群です。
是非、ご一緒にお試しください。
Cigar
キューバ産を中心にメジャーな銘柄と、はじめての方にもお求めやすい価格の銘柄を揃えております。
試したことのない方も安心してお気軽にお声掛け下さい。
当店ではじめての葉巻と美味しいドリンクと合わせて「一服」をご満喫ください。
Conversation
コーヒーやカクテル、チョコレートに葉巻を片手に、今日のパートナーとの会話をゆったりとくつろいでお楽しみください。